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가장 많이 본 푸드투데이 뉴스

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"이상기상으로 ‘인삼’ 병 발생 양상 달라져...예방 필수"

[푸드투데이 = 황인선기자] 농촌진흥청(청장 조재호)은 이상기상으로 인삼잎과 줄기 부분의 곰팡이병 발생 양상이 달라지고 있다며 꼼꼼한 예방과 방제를 당부했다. 점무늬병, 잿빛곰팡이병, 탄저병은 인삼에서 흔히 발생하는 병으로 잎과 줄기뿐 아니라, 심하면 뿌리까지 썩게 해 품질과 수확량을 떨어뜨린다. 보통은 5월 점무늬병을 시작으로 6월 말 잿빛곰팡이병 발생이 늘고, 장마철 이후 기온이 높고 습기가 많을 때 탄저병 발생이 증가하는 데 지난해에는 예년과 병 양상이 달랐다. 농촌진흥청이 2023년 강원 철원, 경기 연천, 경북 풍기, 전북특별자치도 진안, 충북 음성 등 인삼 주요 생산지 6곳의 병 발생을 조사한 결과, 점무늬병은 고온기로 갈수록 증가세를 보였고, 8월 기준 잎에서 10.2~23.6% 발생했다. 잿빛곰팡이병은 5월 2곳에서 처음 관찰됐고 탄저병 또한 평년보다 이른 5월 증상이 관찰됐다. 특히 탄저병이 심한 곳은 8월께 잎 발병률이 59.7%에 달했다. 이는 지난해 5~7월 사이 강수량이 최근 10년 평균(2012~2022년 평년값, 5월; 81.4mm, 6월; 115.0mm, 7월; 249.8mm, 기상청 자료 기준)보다 많게는 4배 이상 증가한 데
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국민 10명 중 7명 “의대 2천 명 증원 필요하다”

[푸드투데이 = 황인선기자] 국민 10명 중 7명 이상은 의대 정원 2000명 증원이 필요하다고 생각한다는 조사 결과가 나왔다. 문화체육관광부(장관 유인촌)가 14일과 15일 양일간 여론조사 전문기관 한국리서치에 의뢰해 실시한 ‘의대 증원 방안 관련 국민인식조사’(전국 18세 이상 남녀 1000명 대상) 결과, 의대 정원 2000명 확대가 필요하다고 응답한 국민이 72.4%(매우 필요하다 26.1%, 필요한 편이다 46.3%)로 나타났다고 밝혔다. 의료계의 ‘의대 증원 원점 재검토’ 주장에 대해서는 ‘동의하지 않는다’는 응답이 57.8%, 의대 교수 집단행동에 대해서는 ‘공감하지 않는다’는 응답이 78.7%를 차지했다. 이와 함께 정부의 의료개혁특별위원회에 의료계가 참여하지 않는 것에 대해서는 ‘공감하지 않는다’는 응답이 71.8%로 우세했다. 2025학년도 대학입시 의대 정원 50~100% 자율 모집 조치에 대해서는 ‘잘한 결정이다’라는 평가가 51.4%로 절반이 넘었다. 이탈 전공의 면허정지 처분 방향에 대해서는 ‘법과 원칙에 따라 면허정지 처분을 해야 한다’는 응답이 55.7%였고, ‘면허정지 처분을 중지하고 대화를 통해 설득해나가야 한다’는 응답은 3
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동서식품, 7호선 자양역에서 ‘카누 휴식역’ 팝업스토어

[푸드투데이 = 조성윤기자] 동서식품(대표 김광수)은 6월 16일까지 한 달 동안 서울 지하철 7호선 자양역 내 공간에서 ‘카누 휴식역’ 팝업스토어를 진행한다. 카누 휴식역 팝업스토어는 서울시, 서울교통공사와 협업하여 진행하는 행사이다. 지하철 역사 내 유휴공간을 활용하여 ‘휴식’이라는 콘셉트로 소비자에게 이색적인 브랜드 경험을 선사하기 위해 기획됐다. 팝업스토어에서는 카누 바리스타 캡슐 커피 시음과 함께 ‘고민 자판기’, ‘포토존’, ‘티켓존’ 등 일반인들이 즐길 수 있는 각종 체험 프로그램을 마련했다. ‘고민 자판기’는 일상 속에서 느끼는 고민을 선택하면 위로가 담긴 메시지와 함께 추천하는 커피 캡슐이 적힌 티켓이 출력된다. 해당 티켓을 제시하면 카누 바리스타 캡슐커피를 무료로 시음할 수 있다. 포토존은 카누 바리스타 제품명을 활용하여 지하철과 어울리는 3가지 콘셉트로 구성됐다. 핑크빛 일몰이 떠오르는 ‘어반 선셋’, 로맨틱한 분위기의 ‘로맨틱 브리즈’, 우주처럼 몽환적인 ‘페블 유니버스’ 등 다양한 분위기의 포토존을 즐길 수 있다. 티켓존에서는 내가 가고 싶은 역 티켓 만들기 체험이 가능하다. 키오스크에 원하는 역 이름을 입력하면 티켓으로 출력되는 형식
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한국농수산식품유통공사-농심, 유럽시장 라면 수출 확대 위한 방안 논의

[푸드투데이 = 노태영기자] 한국농수산식품유통공사는 김춘진 사장이 지난 14일 서울 동작구에 위치한 농심 본사에서 이병학 농심 대표를 만나 유럽지역 수출 확대 방안을 논의했다고 16일 밝혔다. 이날 간담회에서는 K-푸드의 유럽시장 공략을 위한 각 국가별 현지 최적화 마케팅 전략과 유럽 전역의 트렌드 분석 등 EU시장 공략을 위한 방안 등을 논의했다. 한편, 농심은 다음 달부터 프랑스 대형유통업체 ‘까르푸’와 ‘르클레르’에 주요 라면 제품의 공급 물량을 늘려 공식 입점하는 등 프랑스 파리를 중심으로 유럽시장 공략에 본격적으로 나설 계획이라고 전했다.
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식약처, 중국 약감국과 규제협력 통해 화장품 글로벌 진출 지원한다

[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 의료제품 분야 중국 규제당국과 교류 협력을 강화하고 국내 화장품 수출업계의 어려움을 해소하기 위해 중국 약품감독관리국(이하 ‘약감국’이라 한다)의 고위 공무원(Deputy Commissioner)을 초청해 16일 화장품 분야 고위급 협력회의를 실시하고 의료제품 규제협력 양해각서를 체결했다고 밝혔다. 중국은 국산 화장품의 수출 비중이 1위인 국가로서, 전체 화장품 수출의 32.8%(‘23년)를 차지하는 등 화장품 산업에 미치는 영향이 매우 큰 국가이나, 최근 중국 수출액이 크게 감소하고 중국 화장품 규정의 변화가 있는 만큼 규제당국과의 교류협력이 더욱 중요한 시점이다. 이번 중국 고위 공무원의 방한 및 고위급 회의는 지난해 식약처가 중국에 방문하여 개최한 국장급 협력회의(‘23.5월)시 우리 측의 제안으로 성사됐다. 식약처와 중국 약감국은 이번 회의를 통해 안전성평가 등 최근 규제동향을 공유하고, 기능성화장품의 상호 허가심사 간소화 방안 등에 대해 논의했다. 또한 이번 고위급 회의를 계기로 식약처와 중국 약감국은 ‘의약품, 의료기기 및 화장품의 규제협력에 관한 양해각서’를 체결했다. 지난 2019년에
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한솥도시락, ‘2024 고객사랑 브랜드 대상’ 10년 연속 수상

[푸드투데이 = 조성윤기자] 도시락 프랜차이즈 한솥도시락이 지난 14일 ‘2024 고객사랑 브랜드 대상’ 도시락 프랜차이즈 부문에서 10년 연속 수상을 했다. ‘고객사랑 브랜드 대상’은 우수한 품질과 서비스로 소비자들의 기대가치를 충족시키고 소비자들에게 신뢰와 사랑을 얻고 있는 브랜드에게 주어지는 상이다. 소비자들이 보다 합리적인 소비를 할 수 있도록 새로운 가치를 제시하기 위해 제정됐다. 중앙일보, 중앙선데이가 주최하고 산업통상자원부와 농림축산식품부가 후원한다. 시상 부문은 크게 소비재, 내구재, 서비스 분야로 나뉘어 진행되며, ‘브랜드 전략 및 정책(Brand Strategy/Policy)’, ‘브랜드 고객 만족 측정 및 로열티(Brand Customer Satisfaction Measurement & Loyalty)’, ‘브랜드 기여도(Brand Level of Contribution)’를 종합적으로 평가해 최종 수상 브랜드를 선정한다. 한솥도시락은 1993년 창업 이래 ‘따끈한 도시락으로 지역사회에 공헌한다’는 기업 이념 아래 ESG 경영을 이어오고 있다. 우수한 품질의 맛있는 도시락을 제공하며 소비자 만족을 충족시킨 점을 인정받아 이 같은 수
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써모스,온라인 공식몰서 여름철 텀블러족 위한 신제품 기획전

[푸드투데이 = 황인선기자] 써모스가 텀블러 사용이 늘어나는 계절을 맞아 5월에 출시되는 신제품들을 깜짝 할인해 선보이는 ‘써모스 새식구 들이다’ 기획전을 진행한다. 16일부터 20일까지 5일간 써모스 온라인 공식몰에서 진행되는 이번 기획전에서는 써모스의 신제품들을 최대 20%까지 할인된 금액으로 구매가 가능하며, 사은품 및 이벤트도 다양하게 준비했다. 이번 기획전에서 가장 눈 여겨 볼 제품은 실리콘 뚜껑과 빨대, 진공단열 컵으로 구성돼 가정과 사무실 등에서 컵으로도, 텀블러로도 사용할 수 있는 ‘더 콤팩트 스트로 컵앤텀블러’이다. 본체와 구성품 모두 식기세척기 사용이 가능하며, 고온의 세척과 건조에도 변형되거나 보온·보냉 성능이 떨어질 걱정없이 간편하게 관리할 수 있다. 무더워진 날씨에 대용량 커피나 음료를 선호하는 트렌드에 따라 ▲600ml ▲720ml ▲1L 의 넉넉한 용량으로 구성되었고, 경량·콤팩트 기술을 적용해 동급 용량의 타사제품 대비 크기가 작고 가벼운 것이 특징이다. 또한, 가정과 사무실 어디에서나 사용하기 좋은 디자인과 크림, 라임 옐로우, 그레이, 스카이블루의 트렌디한 컬러감이 돋보인다. 써모스코리아는 이번 기획전을 통해 ‘더 콤팩트 스트
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제주삼다수, 임영웅과 함께한 두 번째 광고 ‘수질관리 편’ 공개

[푸드투데이 = 황인선기자] 제주삼다수가 브랜드 모델 임영웅과 함께한 2024년 두 번째 광고 영상을 17일 공개한다. 지난 3월 온에어한 토지보호 편에 이어 공개되는 이번 광고는 수질관리 편으로 임영웅의 청량한 보이스를 통해 “어떤 빈틈도 용납할 수 없으니까”라는 메시지를 전달한다. 연간 2만 번의 수질검사와 106개의 관측망을 통한 실시간 모니터링으로 수질 걱정 없는 깨끗한 물을 완성했다는 내용으로, 뛰어난 수질을 유지하기 위한 제주삼다수의 빈틈없는 노력을 강조한다. 제주삼다수는 변함없는 우수한 물맛과 철저한 수질 관리를 위해 환경부에서 정한 기준보다 10배 많은 연간 2만 회 이상의 수질 검사를 진행하고, 3시간 단위로 무작위 수질분석을 실시하는 등 24시간 모니터링 체계를 갖추고 있다. 또한 106개소의 수자원 관측망을 두고 실시간으로 지하 수위와 취수량, 수질, 하천 유출, 토양 등의 상황을 종합 모니터링해 분석하고 있다. 제주개발공사 백경훈 사장은 “임영웅과 함께한 두 번째 광고를 통해 물에 대한 제주삼다수의 빈틈없는 노력을 알리고자 했다”며 “앞으로도 ‘믿고 마시는 물’ 제주삼다수에 걸맞은 최고의 수질관리를 이어갈 것”이라고 말했다. 임영웅은 “
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맥도날드, ‘뉴 1955 스낵랩’ 포함 ‘해피 스낵’ 라인업 공개

[푸드투데이 = 조성윤기자] 맥도날드가 신메뉴 ‘뉴 1955 스낵랩’이 포함된 올해 두 번째 ‘해피 스낵’ 라인업을 공개했다. ‘해피 스낵’은 하루 종일 할인된 가격으로 사이드 메뉴, 디저트, 음료 등 맥도날드의 대표 인기 스낵 메뉴을 즐길 수 있도록 하는 고객 혜택 플랫폼이다. 맥도날드는 매 시즌마다 달라지는 해피 스낵 라인업을 선보이며 고객들에게 다양한 가성비 선택지를 제공해오고 있다. 올해 두 번째 시즌 라인업은 ▲뉴 1955 스낵랩 ▲맥너겟 4조각 ▲바닐라 선데이 아이스크림 ▲아이스 드립 커피(M) ▲아이스 드립 커피(L) ▲환타(M) 등 총 6종으로 구성됐다. 이번 해피 스낵 신규 라인업을 통해 만나볼 수 있는 ‘뉴 1955 스낵랩’은 맥도날드의 대표 버거 메뉴 ‘1955 버거’의 맛을 ‘스낵랩’의 형태로 고스란히 옮겨 놓은 신메뉴다. 기존 1955 버거 속 육즙 가득한 100% 순 쇠고기 패티와 스페셜 스모키 소스, 달달한 그릴드 어니언의 조합을 쫄깃하고 담백한 또띠아로 감싸 탄생했다. 뉴 1955 스낵랩은 간편하게 즐길 수 있는 스낵랩 형태에 1955 버거 고유의 맛이 더해져 기존 ‘1955 마니아’와 ‘스낵랩 마니아’ 모두를 만족시킬 것으로 예
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오뚜기, 2024년 상반기 대졸신입사원 및 외국인유학생 채용

[푸드투데이 = 황인선기자] 오뚜기(대표 황성만)가 2024년 상반기 대졸신입사원 및 외국인유학생 채용을 진행한다. 지원서 접수 기간은 오는 26일까지 총 13일간이며, 오뚜기 홈페이지를 통해 지원할 수 있다. 내국인 채용직무는 B2C영업, B2B영업, 홍보영양, 글로벌영업, 마케팅(PM), 디자인, 판매전략, 영업지원, 브랜드경험(BX), 생산기술, 환경안전, 생산설비, 품질보증, 식품안전(식품성분 분석), R&D, 디지털•보안, 구매, 인사, 총무이며, 외국인유학생 채용직무는 브랜드경험(BX), 마케팅(PM), 글로벌영업, 구매이다. 공통 지원자격은 4년제 대학교(대학원) 2024년 8월 졸업예정자 및 기졸업자다. 직무 별 담당업무, 지원자격 등 상세정보는 채용공고를 통해 확인할 수 있다. 내국인 채용전형절차는 서류전형, 인성 및 직무능력검사, 1차 실무면접 및 심층인성검사, 2차 임원면접으로 진행되며, 외국인유학생 채용전형절차는 서류전형, 1차 실무면접, 2차 임원면접을 거쳐 2024년 7월 최종 입사하게 된다. 오뚜기 관계자는 “변화를 두려워하지 않는 도전정신과 식품, 음식에 대한 열정이 있는 인재들의 많은 지원을 기대한다”고 말했다.

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UPDATE: 2024년 05월 16일 11시 29분